假炒飯

好罷....應該叫拌飯好了.....

飯用比平時少一點點的水份,

煮好後加入:

爆炒好的蛋

開鑊用點油爆炒料頭 ( 薑 / 蒜 / 乾蔥等等 ) 我還加了點馬拉盞一同爆香 ~

加入肉類 , 我加了點叉燒粒....

加入飯堆中...用飯勺拌勻 ~

手多多加了點鮮菠蘿粒, 提子乾 ( 提子乾不要浸, 保持點 "口感" 會好點 )

撒點鹽 ( 調好味 ) 拌勻便成了 ~~

飯要煮乾身 , 彈牙一點啊 ~

口味不及真炒飯香口...可是油份少得多了 ~

很假啊 ~~ 呵呵 ~~

早上大太陽照著, 拍照時光暗太大反差....

菠蘿粒好像有點多......