台灣冠軍蕃薯 ~

最近日本蕃薯都做特價, 好像 50蚊左右 2包 ~

不過我唔經開那些店舖, so 無得買 ......

經過百佳見到有款台灣蕃薯.....袋入面好暗.....睇唔清, 不過個袋就拍攝咗應該係紫色皮喎...

拿, 呢個 moment, 信唔信佢係紫皮呢.........

唔理啦, 話之佢紅橙黃綠青藍紫皮.....才 $8.9 / 650g  ....一試何妨呢~~

打開見到...淡黃色喎d皮...點先而家.....佢封面幅圖咩意思先..... ( 入面大約7小舊 )

烚佢20分鐘左右 ~  meet 開...黃肉喎....

我沒有吃過正宗日本的蕃薯, 只吃過街市日本種...

感覺那個像是糖水泡過一般, 紫皮, 黃肉
烚好黃肉會變暗色....
雙手吃過蕃薯後, 都是痴 lup lup 的感覺 ....
個人對勁甜沒有了自己風格的食物興趣不大 ~


說回這款台灣蕃薯...
外觀很像一般的傳統品種的黃肉蕃薯( 只是 size 細了 )
這款有比較甜,
甜度大約是 "大陸種植的日本種" 的3分1.... 不錯嘛, 少甜, 糖份少

入口有一點點纖維 ....不錯, 對腸胃好啊 ~
肉很軟糯, 跟日本種的有得比 ~

不過嘛....要說 "蕃薯味" 就仍然是一般街市的黃肉本地品種蕃薯味濃 ~~

這款好像不太會產生 "廢氣" , 腸胃沒大負擔 ( 對我而言 )
這個才是神奇之處....