女兒比較喜歡吃火炙的三文魚壽司, 自家做的話便宜多了 ~
三文魚刺身可以到街坊style的壽司店買, 樓下一向賣 $120-130/lbs,
那天經過對面商場, 看到做特價了, $98/lbs , 不錯不錯 ~~
飯先煮好 ( 我都沒用壽司米, 我家的米是比較軟糯的, so 效果也不錯的啊 )
隨自家口味混入一點點糖, 一點點白醋 ( 大約一碗飯配 0.25tsp糖, 1.5-2tsp醋左右 )
( 我都用一般白米醋算了 
, 你喜愛的可以用日式調味醋 )
, 你喜愛的可以用日式調味醋 )
攪拌時請用切割的手法去混合啊, 這樣子能保持米飯完整一點 ~
港式食法 : 芥辣跟豉油混合了....
( 不要告訴我正宗應該怎吃, 我喜歡怎吃就怎吃去 ~ 
) 
飯面上鋪上魚生片 .......
有些硬件是必須的啊 ~~
個人意見: 集中一點近距離的去燒, 比較能做出外面焦, 入面生的魚生片 ~
( 表面散了點現磨黑椒 , 這也是 up2u 的啊 ~ )
塗點芥辣豉油在表面 ~~ 食得了耶 ~~
p.s. 請用能接受高溫火炙的碗啊 ~~
睇到我肚咕咕叫(今晚冇食飯, 減肥中)
回覆刪除[版主回覆07/10/2013 14:38:41]多謝意見啊
[香格里拉回覆07/10/2013 10:57:21]有辣椒既話我一餐可以食二碗飯, 不需要肉, 只係一個涼拌皮蛋就得,
以前食極都不肥, 宜家飲水都肥.
你試下做運動, 公司個經理, 每餐照食, 只係做運動,
半年時間減走左50lbs .
[版主回覆07/10/2013 10:42:02]THX 呀 ~~
[香格里拉回覆07/10/2013 09:46:57]因為我是飯桶, 平時又少食肉, 多食菜,
所以我一減肥就介飯, 介粉面, 同埋的菜同肉用滾水沖走的油先食, 好見效架,
生左個女之後肥左25lbs , 我係個半月用呢個方法減走左15lbs ,
只係宜家好易肥, 我又衰有得食時就狅食
[版主回覆07/10/2013 00:34:19]有瘦嗎.....
[香格里拉回覆07/10/2013 00:01:21]你見我呢輪狂做麥包，一肚餓就食
今晚食羅馬生菜加車厘茄沙律。
[版主回覆07/09/2013 23:00:22]唔食飯咁食咩好呀 ?? 我都想減呀.....
Tammy媽咪, 你好叻啊！囡囡真幸福
回覆刪除[版主回覆07/09/2013 22:59:22]哪有, 太過奬了耶 ~~
我覺得相對飯量魚肉太多了，變成看飯食送（還是相反？）。。。
回覆刪除[版主回覆07/10/2013 10:43:10]呵呵, 這一定不會的啦, 她跟小辣椒一樣, 也是個小飯桶來 ~~
[Tigerzhk回覆07/10/2013 08:28:55]是啊，我怕你女兒只把三文魚吃了，大贊『好味！』。。。然後抹抹嘴：『食抱Lu！』。。。
[版主回覆07/10/2013 00:33:57]嫌不夠呢......這話兒魚片才是主腳耶....