有時見到網友話 : 塊包上面同下面有點沉實, 有咩可以改善呢.....
記起之前睇過一本 6蚊既大陸書 ( 係圖書館借架, 見到賣 6蚊, 成本如來神掌秘笈咁既收費 ..... )
話一般捲法有幾種, 除咗我地平時螺旋紋嗰種,
仲有 u n u n u n 咁排放法
同埋 w 或者 m 咁排放法...
話上面2種比螺旋捲的好...
上次試過 w / m 的排放, 發覺枱面唔夠長....
後來有再試過2次.....發覺效果仍然麻麻...枱面唔夠長, 好難排走氣體....
高低太不平均......失敗之始嗎.........
唔理啦, 照焗吧 ~~ 明明見到個頂好平架.....
麻麻地.....
今次甜包, 蜂蜜雞蛋提子乾...... d 紋都幾亂吓喎....唔似街賣....
底 ~~ 拉絲有點跑鈄位了
烤焗時間有點不夠, 小收縮了 ~~ 那個紋....唉~~ 都在亂跑一餐 ~~
這底算是比較沉的了~~
想做出跟工業一般 , 難啊,
還是安安份份做回螺旋捲好了 ......
大c試過麻麻，咁我都安安份份做返螺旋卷算。（又可以偷懶）
回覆刪除T大有冇見7兄個曰本仔卷法，好像幾靚o。
[版主回覆04/24/2013 13:51:54]一直期待你家的 bosch再來.....
[版主回覆04/24/2013 13:12:44]http://www.youtube.com/watch?v=qHAKnIPqM3k&feature=player_embedded .....1: 30秒左右 ~~ 怎麼了, 你也有興趣了 ~~
[Tigerzhk回覆04/24/2013 12:43:53]可以告知link？
[版主回覆04/22/2013 00:04:49]佢鬼馬啦, 見佢影入面個包肉嗰時, 幅圖唔知係咪過份暴光, 完全睇唔清楚入面係點...要人估估吓....鬼馬呀~~
你用乜切得咁齊整，我切得很醜樣啊
回覆刪除師傅，請問怎樣用「自定程式11」mode? 是自編一個全程制包程序嗎？由第一次搓揉至烤焗每一個程序嗎？請多多指教
回覆刪除[版主回覆04/23/2013 10:49:47]mode "11" 只係調整搓揉既時間架咋 ~~
咁係咪即係冇得自編程序呀
回覆刪除[LC回覆04/23/2013 23:31:29]嚇親師傅
[版主回覆04/23/2013 19:07:24]哈哈 ~~ 唔緊要, 不過我剛才以為你選錯機了......嚇出一身冷汗呀~~
[LC回覆04/23/2013 18:11:54]Sorry, 我以為mode11係自編啫，所以想學下點自訂程序
係，越刨得多越混亂，請見諒
[版主回覆04/23/2013 14:33:14]就算佢新嗰部不锈綱嗰部都無自編程式架 ?? 妳無端端做咩想要自編....妳都睇咗我分享好耐啦.....做咩唔想清楚, 定係攪亂咗 ?
[版主回覆04/23/2013 14:28:39]自編得 kenwood (新2款) 同 柏翠( 8800, 8990 ) 先有....妳邊度見到人地用s麵包機有自編 ?
師傅，我今日想試menu5 （麥包），按啓動，點解版面跳去加熱嘅？請師傅多多指教
回覆刪除[版主回覆04/26/2013 01:53:04]我無用過佢麥包呀~~ 有可能佢會先加熱浸泡一會 ~~ 那之後妳結果如何, 能入口嗎 ??