轉麵粉~

每次都要親身到大埔托25kg的 "金像高筋粉" 到粉嶺....

雖然說遠不遠, 可是一個人推著 25kg 的麵粉, 上落巴士是一大挑戰

還遇著3x度高溫夏天....這個.....實在要想想有沒有其他途徑買到便宜又大份量的麵粉....

從前未到大埔買粉的時候, 是托老公到他公司附近的麵條廠, 5斤5斤的請人讓點出來 ~
想著想著, 何不試試問一下能否原包的轉讓一下呢~

( 原包買的, 可以保存得衛生一點, 也保証人家不會給錯了 ~ )

想不到人家一口便答應了~
只要能免去夏天搭巴士托粉之苦....還要求什麼呢~

代理

送貨那天遇著下雨天, 用袋子包著送到家樓下了 ~  袋子懶打開, 一直這樣子保存著 ~

這麵粉說是其中一款中國 "放心糧油" 呢~



標籤 , 保質5個月....比金像的3個月長 ~ 可惜原料只簡單標示小麥...真的沒有混入其他不明成份嗎 ....

出產期 ~ 6月買入 ~ $194 ~

金像的標籤 ~  $164 ~

試作一個 40%的麥包 ~ 分4份的~ 發好 .... 酵母粉重手了一點

焗好 ~

這粉質比金像的幼細一點點, 真的只有一點點 ~

香味差不多....其實是有一點點分別的...
可惜說不上誰香誰淡....

烤出的包包, 對我來說不叫有什麼驚為天人的感覺....
可能未用金像前一直用它罷...也用了有大約1年的光景呢~

分别不大....包包應該..應該會比金像軟一點點罷..

我真的說不上來...我是那種隨心隨性作食物的人...
就算煮同一款餸也會因應心情不同, 而有不同口味的人來 ~

況且也不是要 sell 什麼, 看著的你也未必有機會用到這款麵粉來 ~

省口氣好過....哈哈 ~

不回自己托麵粉, 太幸福了, 感恩呢~~