SUPOR - 香蕉椰蓉土司

都係嗰d材料啦....唉.....

蕉一隻壓成蓉
蛋1只
水要目測 ( 唔講幾多啦, 睇麵粉睇天氣去決定 )
糖 40g左右
鹽 5g
400g 高筋麵粉
快速酵母 4g
牛油後下 40g左右
beep beep 聲加咗2tbsp 左右椰絲 ~


手動排氣做型 ~ 時間請參考上篇 ~

焗好, 專業少少的排氣做型, 效果係讚d, 塊塊底面都係看不太到 氣泡 ....

椰絲同香蕉味超唔襯.....難吃 ......

焗時沒椰絲味.......