合桃山形吐司 ~

都係差不多的食譜 ~

大約就是每 100g麵粉 :

配 1g yeast(instant dry)

配 1tbsp全脂奶粉

配 1tbsp糖

配 2tsp牛油

------看當天心情罷 ------





未發 ~~~~                                   

發好 ~~ 同一角度及燈光下 , 真的有點變色呢 ~

180度 20分鐘 ~ 焗好 ~~

下方是近爐門的地方, 確是淡色了一點點 ~

面向爐內壁的一面 ~~~                  

面向爐門的一面 ~                                 

加了合桃的包包, 是有點不同顏色的 : 食譜都是一樣的 ~

             ( 有加合桃 )                                         ( 沒加合桃 )