五香薰魚 ~

 

薰咩鬼呀.....咪即係炆 ~




唔記得叫咩魚的....咸水魚 ..... $3.5/両 ~

略用少少鹽, 胡椒粉醃一下 , 微煎香前撲少少生粉  , 加汁料炆至汁收 ~

汁 : 五香粉 , 豉油 , 酒 , 黑糖(好上色) , 醋 及 水 (份量以自己口味烹整啊 ~ )