烤杞子 ~

價真棧有賣一款健康果仁乾, 入面混入了杞子乾的....



孩子都把杞子吃光......

那自家試試再烤一些罷...

現在無琉璜的中藥不難買到, 請盡量要買無琉璜的中藥 ~

無琉璜的杞子也要先浸洗2遍, 再浸泡 15分鐘左右 ~ ( 安全為重啊 )

放入烤籠玩自轉 ......... ( 用了相機的 "正片" 效果, 實物顏色比較沉一點的~ )

低溫 120-130度 20分鐘左右 ~

烤好的, 糖份都出來了, 表面有點 煙un ~

烤過的漲卜卜,  表面也有光澤 ~                                   沒烤過的 (右邊) 乾巴巴耶~

其實我也不知道作為小食的話, 是否要烤過..

只知道, 買回來總要洗一洗罷...那洗過便當然要吹乾罷...

我是這樣子估算的.....