花師奶 - 煎飯餅 ~

 

上次睇花師奶 (新一季) 入面有烹飪環節 ~




介紹過..好似係 "飯堡" 掛~ 用咗佢個煎飯方法整咗2個煎飯團 ~



飯煮好壓爛 ...加調味 (味淋, 糖 及 醋) 攪拌均勻

用沾濕的手把飯搓成形, 包上紫菜, 塗點汁在兩面 (燒汁 / 醬油糖汁 / 蠔油汁....up2u)

放在平底鑊煎香便成 ~