一食
屋企無蒜無洋蔥...得乾蔥
...那, 窮人就用窮人方法罷~乾蔥切細加牛油爆香...加茄汁炒乾dd..加香草..加dd鹽.
鋪在青口面上, 再加3重過期芝士 ....
焗4-5分鐘至芝士熔解 ~
倒水上碟 .....
配料味道很香, 可是稍為濃郁了一點 ~ 吃不出青口味 ....
二食
白酒煮青口 .....窮人買青口時, 順道買了一枝 $39的白酒
乾蔥切細加牛油爆炒, 加少少鹽, 糖, 及青口炒半分鐘, 加白酒煮2分鐘, 散點香草....
都係焗既香口d .....
點煮都好..個粒帶子位同埋佢條黑色邊皮都係比較 "un".....
已經係輕輕手煮架啦...呢款青口唔鯹 , 鯹臭指數係5% , 幾乎無 ~ 不錯, 可惜我煮得唔好 ~
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