柏翠麵包機 - 玩花式

看了韓劇 - 麵包王金桌球....以為多多少少會有所得著.....可惜, 少之又少...

學會了2種花型  -  未實習好, 只能先show一款了~

玫瑰花 .......   

發酵好已散開不少....烤好更走樣下去了 ....

怎麼看都不及剛做型時漂亮, 而且烤好後也快變乾 ..... (當然這幾天天氣比較冷, 影響是有點罷 ~ )

突然記得很喜歡嘉頓的扭紋甜餐包.....也想試試看........


 sample:

可惜網上都沒教怎 twist 呢......自己摸索一下罷....

實驗 一 :
這樣子先扭一條長長的.... (加了黑糖啊~ 顏色先就感覺不對了..真手多 >.<  )

發好的~

先烤好.......

再分段切開............  那切邊.....感覺不對耶.....醜醜的~

實驗 二 :

還是分開扭罷~ 放密一點, 升得高點啊~ (不要向橫發展 ... )

發好 :   忘記了自己好像有比較小的烤盤...下回拿出來讓包包排列整齊一點罷....@.@"

190度 15分鐘, 用熱風烤的, 雖然測量時比實際的少 20度, 可是火力猛~ 下回用180度好了~

有比較似一點嗎.............

下次用小烤盤排密一點, 再試過好了...........